Chandler, yüksek besin değerlerine sahip, beyaz etli, kolay soyulabilen ve aynı zamanda verimli üretim özelliklerine de sahiptir. Bu ceviz, ülkemizde ve dünyada en çok tercih edilen ceviz türlerinden biridir. Doğru bir bakım ve doğal bir üretim yöntemiyle, bu ceviz türü en sağlıklı cevizlerin alınabileceği etim şeklinin oluşmasını sağlar. 

Anavatanı Kuzey Amerika olması nedeniyle Amerikan cevizi adıyla bilinir. Chandler ceviz, dünya genelinde en çok tercih edilen en kıymetli ceviz türüdür. Güçlü antioksidan etkilere sahip, lezzetli ve dolgun meyvelere sahip bir türdür. Bu özelliklerine ilaveten aynı zamanda Omega 3 konusunda da çok zengin bir kaynaktır. Bileşenlerinde ki Vitamin oranı en yüksek cevizlerden biri olan Chandler cevizin fidanları, hastalıklara karşı yüksek dayanıklılığa sahiptir. Bu özelliğiyle meyveleri de çok sağlıklı, %70 oranında yağa sahip ve % 23 gibi bir oranda proteine sahiptir.

Chandler Cevizinin Özellikleri:

*Chandler cevizimizin yöresi Manisa’dır.
*Cevizler hasat edildikten sonra serilerek kurutulmuştur.
*Kabuklu bir chandler cevizinin ağırlığı yaklaşık 10-16 gram arasında değişmektedir.
* 1 kg’da adet olarak 55-65 arası gibi gelmektedir.
*İç ağırlığı 7-8 gr gelmektedir.
*İç rengi beyaz/sarı renktedir. İç randımanı %47’dir.
*Doğal Chandler Cevizinin meyvesi iri, dış kabuğu incedir. El ile kolayca kırılır ve içi kelebek çıkar.